禿參 ~8支 / 斤 Sea Cucumbers ~8pcs / catty

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~8支 / 斤 禿參 ~8pc / catty sea cucumbers

價錢以每斤計算 price is quoted by catty

註: 1斤=600克, 8兩=300克, 4兩=150克, 1兩=37.5克

產地: 東非 country of origin: E. Africa

療效: 海參具有提高記憶力, 防止動脈硬化, 糖尿病以及抗腫瘤等作用.

浸發方法:

1. 先將禿參用清水浸約半天

2. 再將己浸好的禿參放入己清潔好的鍋中 (切勿有油), 加入白醋三湯匙 (作用容易刮灰), 用文火煲 (約5-15分鐘), 然后熄火焗至第二天

3. 取出海參刮灰, 去掉內藏洗淨

4. 再用清水浸一至二天 (最好放進雪櫃內) 使海參充分吸收水份而發漲

5. 存放在冰格內備用

6. 在煑食前, 加入薑葱煲滾出水

療效:

海參具有提高記憶力, 防止動脉硬化, 糖尿病以及抗腫瘤等作用